肠炎患者的食物：吃这个，别吃便利店的粥！（超简单的白粥/鸡蛋粥食谱及饮食管理）
在上一篇文章中，我讨论了诺如病毒和肠胃炎的症状，许多人 “那我到底该吃什么呢？”他问了我这个问题。.
我肚子咕咕叫，浑身没劲，但又不想做饭……可是如果买便利店的粥吃，又怕里面有添加剂呢？我之前得肠胃炎的时候，都是自己做的粥。 最暖心的‘正宗粥食谱’ 以下是一份康复饮食指南。.
1. 在肠炎早期，‘挨饿’总是解决问题的办法吗？
在急性期（发病后24小时内），呕吐严重时， 禁食一两餐最好在进行此操作时清空胃部。相反，应少量多次地饮用温热的大麦茶或电解质饮料，以防止脱水。.
但之后，你需要补充能量才能尽快康复。此时最好的做法是： ‘美妙的嗓音’ 伊娜 ‘白粥’ 没看见。.
2. [超级简单的白粥] 任何人都能学会的食谱
磨米煮饭是最好的，但是太麻烦了，对吧？这里有个好办法，用家里剩下的米饭，10分钟就能搞定。.
- 你需要准备： 半碗冷米饭，2-3 杯水（米量的 4-5 倍）
- 警告： 不要加芝麻油！（油腻食物会加重肠胃虚弱者的负担。）
[食谱]
- 将米和水放入锅中，大火煮沸。.
- 水烧开后，转小火慢煮，直到米粒变软。.
- 当米粒变得透明、水变得浓稠时，就煮好了！
- 可以加少许酱油，或者搭配小菜（如腌梅子）食用。.
编辑提示： 如果你有搅拌机，可以在煮米之前先把米和水稍微搅拌一下。这样可以缩短一半的烹饪时间，而且米饭也更容易消化。.
3. [溏心蛋粥] 用于能量恢复
等胃部不适缓解后，就应该补充蛋白质。清淡顺滑的鸡蛋粥是理想之选。.
- 将大米加入海带汤（或水中），像煮白粥一样煮熟。.
- 当粥快煮好时，打入一个鸡蛋，然后以画圈的方式倒入粥中。.
- 鸡蛋煮熟后，关火，轻轻撒上一点盐调味。.
- 加入切碎的葱花或撒上一些芝麻有助于增进食欲。.
4. 绝对不行！应该避免的食物트
如果你想尽快康复，在症状完全消失后的3天内，应该避免食用以下食物。.
- 乳制品： 牛奶、奶酪、酸奶（乳糖不耐受会导致腹泻）
- 高咖啡因： 咖啡、绿茶和能量饮料（利尿作用会加重脱水）
- 粘稠物： 炸物、炸酱面、拉面
- 冷食： 冰淇淋，冷水
如需了解更多关于食品安全的信息或预防食物中毒的技巧，请访问食品药品安全部运营的网站。 食品安全国家 以官方网站为准。.
结论：吃得好，就能更快康复。
治疗肠炎的关键在于‘先排空，再慢慢补充”。先从我今天提到的白粥开始，然后慢慢过渡到正常饮食。不要强迫自己进食，记住只吃身体能够承受的量！
祝你早日康复。下次我会带来更多健康资讯。.